Recém-inaugurado no Galleria Shopping, em Campinas, pelos irmãos e sócios Gabriel e Nicholas Fullen, o restaurante japonês Oguru já tem a casa lotada de segunda a segunda. Esse é o resultado de atendimento de qualidade, insumos frescos, atenção ao cliente e ambiente agradável.
“Estamos muito felizes em começar a primeira operação do grupo em Campinas com o pé direito, principalmente diante dos feedbacks muito positivos que recebemos. Ainda temos ajustes a serem feitos para melhorar ainda mais a experiência dos nossos clientes, mas o resultado desse primeiro mês nos deixa muito satisfeitos”, explica Gabriel, sócio do Grupo Locale, que conta atualmente com nove operações, entre elas o Locale Caffè (mix de bar e café italiano), Locale Trattoria (restaurante italiano), quatro unidades do japonês Oguru Sushi & Bar (Itaim, Jardins, Market Place e Campinas), Poke by Oguru e a loja de vinhos Grand Cru Itaim.
O Oguru Sushi & Bar foi eleito pela revista Veja como o ‘Melhor Rodízio Japonês de São Paulo’ e, segundo Fullen, tem conseguido entregar a mesma qualidade para Campinas e região.
A casa oferece, pelo valor fechado de R＄179, um completo rodízio que inclui diversas opções de entradas, pratos quentes, temakis, carpaccios, sashimis, sushis e sobremesas, e pode ser degustado no almoço ou jantar. Vale destacar a seleção e procedência dos peixes, sempre frescos, que fizeram a fama do local.
De segunda a sexta-feira também são oferecidas opções de menu executivo (Rodízio Sashimi Executivo R＄129, Rodízio Sushi Executivo R＄109 e Combinados Executivos R＄85).
Entre as opções estão os queridinhos Niguiri de Hokkigai; Niguiri de Lula com salsa trufada e ovas; Beef Sushi com ovo frito, flor de sal e ovas; Niguiri de Barriga de Salmão maçaricada com flor de sal e raspas de limão siciliano; e Gunkan de Wakame (gema de ovo e ovas).
Para acompanhar, uma elaborada carta de drinks com opções autorais, gin tônicas, caipirinhas e mules, além de cervejas e vinhos. Entre as criações da casa, Masaki — gin, Aperol, frutas vermelhas, gengibre, laranja e tônica por R＄39 e Umami — vodka Ketel One, chá branco, flor de sabugueiro, melão e alga nori por R＄37.
SERVIÇO
Oguru Sushi & Bar
Endereço: Shopping Galleria – Rod. Dom Pedro I, KM 131,5 – Jardim Nilópolis, Campinas (SP)
Horário de funcionamento: segunda a quarta-feira – 11h45 às 15h e 18h às 22h;
Quinta e Sexta-feira – 12h às 15h e 18h às 23h;
Sábado – 12h às 23h;
Domingo – 12h às 22h.
